沈淮看着左右，县委县政府主要领导，在大厅里用餐的没几个人，但有级别干部，盘中饭菜似乎都受到特殊的待遇；真是吃大锅菜的，是没有级别或者说有级别但已经过气、在领导面前讨不到好的工作人员。
沈淮不是事事追求平等的人，他在大厅里吃中饭，只是图方便，只是没有意识到政府食堂给普通工作人员的大锅菜会做得如此糟糕——而且要不是今天的意外，他都不知道会拖多久才能知道食堂大锅菜里面还有这样的奥妙——也没有人在他面前反应这事。
看着食堂主任陈建国肉乎乎的脸，沈淮将手里的筷子“啪”的放下来，提高声调，用刚才问王卫成同样的问题问陈建国：“食堂今天是不是新换了师傅，怎么把饭菜做成这样子？”
陈建国看到沈副书记跟前有一盘打好的大锅菜，没想到他刚才稍离开一下，就出了这漏子，脸僵在那里，讪讪的说道：“大师傅今天做的菜，是有些失水准。要是饭菜不可口，我去给沈书记您换一份。”
“那其他人怎么办，食堂都给换了？”沈淮不客气的问道，“我问问你，食堂的师傅，是不是将菜切了，丢锅里加上二两油盐，连炒都懒得炒一下、看着冒白气就出锅了？不然，怎么能把这好好的茭白肉丝炒成这样子？还有，你家养的猪有这么瘦啊，一份茭白肉丝，瘦得连三根肉丝都凑不齐？”
叫沈淮一顿训，陈建国的肥脸青一阵白一阵，半晌不敢吭声。其他人虽然暗中解气，但沈淮在县里素来威重，不敢随便凑上来起哄，都在旁边看陈建国的好戏。
这时候政府办主任陈伟兵从里面走过来。
政府食堂跟基建科，是政府办油水最足的两个部门，都叫陈伟兵直接抓在手里，知道沈淮在外面教训食堂主任陈建国，他也是心虚忐忑，但也没有办法躲在里面不出来。
“今天食堂炒菜很差，我也是刚听到有人反应，正过来骂他们，”陈伟兵走过来说道，“我今天就叫食堂深刻反省，好好整顿，把不合格的厨师辞退；明天，不，今天晚上就给沈书记您一个满意的答案……”
沈淮眼睛看着陈伟兵几秒钟，冷着声音教训道：“食堂是徐副县长分管，我不说什么，说问你们一句，你们连内部工作人员都服务不好，还谈什么为人民服务？”看着他们心烦，挥手叫他们走开，就将盘里的饭菜吃下去，跟王卫成回办公室。
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“沈书记要是多跟我们吃几次真正的大锅菜，我们的福利，无形当中就真的要提高一大截了。”到办公室，王卫成笑着说刚才食堂的事情。
沈淮笑了笑，没有接话，问了几件交办事情的进展，就让他去找县航运公司的材料。
沈淮看着窗外，今天食堂这一幕，说起来不能算什么事情，但叫他心里很有感触。
无论是杜建，宋晓军，还是王卫成，都应该知道食堂玩的这些花招，沈淮也不清楚他们是不是受到食堂的特殊照顾，但主要叫他感慨的，就是这么长的时间，没有人跟他反应过这事，甚至连抱怨声，他都听不到。
陶继兴、葛永秋、顾金章他们知不知道政府食堂存在这种潜规则，他们身边人也没有在他们跟前反应过或者说抱怨过？
沈淮倒不是觉得杜建、宋晓军、王卫成他们是有意在他跟前欺上瞒下，或许他们只是以正常的下属对上级的思维在对他。
也就是说，该让他知道的，他们会及时提醒，不会刻意隐瞒；不该让他知道的，他们就绝口不提，自动忽略。
沈淮心里一叹，也不能说宋晓军、王卫成他们不好，但似乎也没有办法阻止他们去适应、屈从这种种的潜规则。
沈淮下午还是在办公室里看材料，到三点钟时，王卫成从外面办事回来。
沈淮看着他回来，就走到他办公室里盯着要县航运公司的材料，看王卫成与王际胜在办公室里聊航运公司的什么事情，沈淮没听清楚什么事，他们看到他走来，就停止议论。
“沈书记，你要的材料。”王卫成将县航运公司拿过来的材料交给沈淮。
“卫成，你到我办公室来一下。”沈淮接过材料，让王卫成到他办公室来说话。
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