“你这厨艺进步得也太快了吧！昨天跟前天都是猪血汤就暂且不说了，可是大前天就是这鲫鱼豆腐汤啊！我记得味道虽然也不错，可是没有今天这么好喝......”苏爷爷又喝了一口，“味道感觉很像，可是又不一样，配料应该是一样的，不过这次的汤更浓更鲜，是火候的原因吗？”
“对，火候是关键。”沐风点了点头。
苏爷爷又舀了一勺鱼肉和豆腐。
鱼肉入口即化，滋味极鲜，豆腐爽滑Q弹，牙齿轻轻一咬，瞬间化了开来，里面带着的一点点鱼汤，又再次让味蕾感受到那种香浓的滋味。
很快，一碗鱼汤就被苏爷爷喝了个精光。
“再来一碗？”沐风问道。
“不了，我待会再喝，你没来之前我刚喝了一碗粥。”苏爷爷笑着摆手说。
此时，苏月正直勾勾地盯着那个装着【鲫鱼豆腐汤】的保温壶。
“这小馋猫。”苏爷爷看见她的样子，笑着打趣道。
“想吃啊？”沐风笑着问她。
“想。”苏月点了点头，然后，看了看爷爷，“不过，这是哥哥做给爷爷吃的，我不吃，给爷爷吃。”
“想吃就吃，反正爷爷我也吃不了那么多。”苏爷爷笑着说。
“真的啊？”苏月问道。
“真的，不过，你晚上去苏记帮忙的时候，要积极一点，看到哪里需要帮忙就赶紧过去，不能等哥哥叫你，你再过去帮忙，知道吗？”苏爷爷说道。
“我有啊，我可积极了，不信你问哥哥。”苏月一脸正色地说。
“爷爷你放心吧，苏月她很勤快的。”沐风笑着说。
苏月听沐风夸她，立马不断点头。
“那就好，呵呵。”苏爷爷笑着说，“行了，吃吧！”
“谢谢爷爷，谢谢哥哥。”苏月乐呵呵地说。
然后，她就跑出去拿碗。
不过片刻，沐风在卧室里面听到了李绵希的声音。
“那是你沐风哥给你爷爷熬的汤，你试一点就好啊！可别贪嘴，还有，请你沐风哥出来吃早餐了。”
“好。”苏月一边说，一边走进了卧室。
“哥哥，可以吃早餐了。”苏月对沐风说道。
“好。”沐风笑着说，“我帮你倒吧！”
“不用不用，我自己来就好，你快去吃早餐吧！”苏月一边说，一边走到床头柜前面，从保温壶里面把鱼汤舀出来。
她年纪虽小倒是知道分寸，果真只倒了一点鱼汤尝鲜。
“啊......真好吃！”苏月喝完鱼汤后，一脸意犹未尽地说。
“行了，咱们出去吃早餐吧！”沐风笑着说。
苏月点了点头，依依不舍地把保温壶的盖子盖上。
跟沐风一起走出卧室的时候，她还一步三回头地看着那壶【鲫鱼豆腐汤】。
显然，这鱼汤对她的诱惑力实在是太大了。
......
在苏家吃完早餐后，沐风就前往中华楼。
这几天，他在给苏爷爷炖汤的时候，就一直在想着给外卖部多加几道滋补汤品。
不过，因为炖汤要做得好吃并不容易，更何况还得教中华楼的厨师做，那就更需要对整个炖汤的过程有十分清晰的了解。
他必须对炖汤的所有细节都了如指掌才能更好地教授别人，所以他没有急着推出炖汤。
但是，现在有了大师级的炖菜烹饪技法，他的经验一下子就丰富起来。
来到中华楼后，沐风径直来到了后厨。
刚踏入后厨就碰到了金鸣伍。
“沐厨，你来啦？”金鸣伍向沐风问好。
“嗯，你跟大家伙说一下，今天都集体学炖汤？外卖部跟堂食部一起学。”沐风说道。
“好咧。”金鸣伍应了一声，立马往外卖部的地盘跑去。
中华楼后厨里面，外卖部跟堂食部并没有分开，不过，因为两部之间厨师的水平不同，而且面对的食客也不同，所以此前并没有在一起学厨。
不过，今天沐风要教的是炖汤，两个部门的厨师都需要学习。这炖汤不仅仅病人需要喝，健康的人也可以常喝。
多喝滋补汤水，有益身体健康。
后厨的厨师们很快就集合完毕。
“我们今天要做香菇炖鸡汤。”沐风说道，“你们先把食材都准备好，清洗干净。”
沐风话音刚落，厨师们就立刻各自准备食材。
【香菇炖鸡汤】的主要食材有鸡肉、香菇、姜片、盐等等。
因为这道菜大多数厨师都会做，只是功力深浅不一而已，所以沐风也就没有把食材一一列出来。
很快，厨师们就把食材都准备好了。
沐风要用到的食材也有后厨工作人员帮忙准备好。
“首先，先泡香菇，把鸡肉剁好，这些步骤你们之前应该都做过的，像往前一样做就行。”沐风说道。
说完之后，沐风自己就开始泡香菇和剁鸡肉。
【香菇炖鸡汤】一般用整只鸡或者半只鸡都可以，但是不能再少了，如果少于半只，味道就不够香浓。
厨师们很快就按照沐风的吩咐把鸡肉和香菇处理好。
“接下来，你们看着我做，一步一步来。我会跟之前一样，把速度放慢的。”沐风说道。
说完，沐风把剁好的鸡肉拿开水焯一下，往水里放入姜片和葱，焯好之后，捞出沥干水分。
紧接着，起锅热油，把鸡肉放到锅里面稍微煸炒一下，煸出香味就可以。
然后，把鸡肉倒入砂锅中，放上两片姜，加入清水，盖上锅盖，开火炖煮。
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