实际上向南这么安排也是因为现在矿井里各种设施都太简陋了，向南担心大家吸进肺里的煤气煤灰太多。
虽然都要求大家戴着口罩头巾下井干活，可到底下面昏暗得很，还不够透气。
反正现在也是培养员工工作经验的初始阶段，以后矿井扩大规模了，这些人肯定是至少都要被安排个小队长的身份，以后就单独带队下井工作。
需要人去干活的岗位越来越多，大家又都是觉得自己是受衙门的大人雇佣来干活，每个月月俸有保证，大人给的待遇也好，还不用卖身啥的，这样的活儿简直太好了。
比种地都还好。
于是村里很多家里地少劳动力又多的人就都盯着县城这边，就盼着啥时候县衙外面公告栏又贴出要招人的告示。
三月中旬，向南又找了乡长们过来，带着他们看了看自己大棚里经过一个冬天已经开始结了一串十几二十个拇指大小果实的土豆，然后中午又跟大家吃了一顿土豆宴。
当然，所谓的土豆宴肯定不是说全都是吃土豆，只是说土豆丝土豆烧肉水煮盐土豆烤土豆这些都分别上了一盘，好叫这些人知道土豆这玩意儿能吃，还能又当粮又当菜的吃。
向南现在手里也就只有那么一小箱子的土豆，可舍不得给这群人糟蹋了。
“各位且尝尝这土豆，这是本官故友在南边儿出海归来的海船上给本官弄来的，听说这土豆生长的地方跟咱们北肃很相似，耐旱耐热还产量丰富种植简单。”
“刚才你们看见的那一棵土豆苗下面可是长了足足十三棵小土豆，那土豆苗却是当初这土豆的一个芽子种下去长出来的。”
向南这么一说，乡长们顿时肃然起敬，既觉得这从海外运来的“土豆”来历不凡，也觉得这土豆产量真厉害。
一个芽子就能结出十多个土豆，那一个土豆就算是五个芽子，那一个土豆就能种出......乡长们互相借了手指头掰着算了好一阵都没能算出来。
好在大家跟向南开了这么多次会了，跟向南已经比较熟悉，有人就开口询问了。
向南左右看了看大家，脸上带着神棍般的高深莫测浅笑，“五个芽子只要全活了，至少能收五十多个土豆。”
向南说着还从盘子里拿了个煮熟的完整的土豆朝大家举了举以示土豆大小。
这个数量顿时让乡长们瞪圆了眼睛倒吸一口气，乖乖，，一个变五十个，那是个岂不是......数都数不清的那么多个？
而且大人还说那东西好种得很，收获之后还能堆在地窖里吃大半年不会坏，那可比荞麦小米那些都更好了？
至于红薯，向南没舍得拿出来更多，就给大家看了看用半个红薯闷的捞干饭，又有半个红薯熬的稀粥，半个煮的半个烤的。
半个红薯可真不多，乡长们就有二十多个人，向南只让几个人尝了一口，尝过的人都瞪圆了眼睛吃惊极了。
“居然是甜的！”
糖这玩意儿，可是有很多人一辈子也没吃几回的，这红薯若是家家户户都能种，那家里的娃子还不得高兴死了。
向南脸上也露出笑，“这红薯听本官朋友说，还能制作成糖，要是以后咱们大山县种的红薯多了，咱们还能开个红薯糖厂啥的。”
还有红薯粉红薯条，这个向南现在就没提了，毕竟提再多也没用，现在大家就眼前这些个事儿都还没搞完呢。
说红薯糖也就是顺嘴一提。
乡长们尝了土豆红薯都觉得要是这两种作物能在他们大山县这样的土地上生长，那大家伙儿可真是有福了。
“不过这种子本官这里也不多，你们作为乡长，可以开始回去跟相亲们说说这个事儿，今年这些种子本官就亲自种了，秋天里收了种子，咱们明年就开始大规模的种，到时候愿意种的都可以来衙门里免费领，不过每家每户都定量领取。”
向南这时候跟乡长们开这个会也是为了让他们回去给下面透露些消息，免得等衙门发种子的时候百姓们对这两样全新的农作物持怀疑不敢接受的心态。
很多事突然摆在咱们面前咱们每个人肯定都会在第一时间对这个陌生的事物产生潜意识的排斥抵触。
可若是在思想上先一步步宣传下去，让咱们提前知道有这么个东西，那到了这时候新奇事物哐当落咱面前的时候咱们更多的是好奇新鲜，继而就会很好的接受了。
这就跟向南已经开始叫宣传队出去普及衙门新政策收集老百姓意见想法时，顺便就将植树造林保护植被原因意义作用都给顺带科普出去是一个道理。
只能让大家思维上慢慢的一天天转变下去，等到真的开展工作的时候才能更顺利更容易被老百姓们理解。
四月北肃郡躲了一个冬的老百姓们纷纷离开温暖的房子，开始翻土播种，向南去年开第一届种地能手交流大会的时候就说了，鼓励大家将自己常用的农具改造得更好用更实用。
这么过了一个冬没想到还真有几个人，有人只是简单的将箩筐簸箕造型改了改，让大家用起来的时候能方便。
也有人将耕牛犁地时的铁耙犁改造了，以前是平直的，那样很费劲不说还不好操作，这回这位老农直接将耙犁改成弯曲形状的。
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