这个牧场，每年的产值，保守估计在上千万！如果袁本初延伸了后续的一系列的附属产业链，这个产值会以几倍的增加。比如以奶源为根本，打造一个品牌，制造流入超市、百姓的盒质高温水牛奶，亦或者是其他饮料，有了一个稳定的奶源，一切皆有可能。
而且现阶段以水牛奶主打的产品还是比较少的，袁本初可以少了许多的竞争对手，现在的市场都是花白黑的牛奶，而且出现了诸多问题，牛奶、奶粉一直是国内永久的痛，袁本初除了要赚钱之外，还想要为国人提供放心奶的需求。
这个过程可能要很长，已经有了一个良好开头，一切都会迎刃而解。马小绿与袁本初一起在主管办公室里休憩，看着电视，袁本牛、蔡凯休则留守在草原上，看管着水牛们，清心则在房间里浏览着一些关乎水牛养殖的资料和乳牛方面的知识，现在负责了牧场，自然不能拉下来，作为一个比较称职的员工，清心每时每刻都在增长自身的学识，以此避免被社会淘汰。
办公室内，马小绿好奇地道：“袁哥，我听清心说水牛的产奶量很少，选择这种牛种发展乳业可能会亏本啊！”按照一头成年水牛4000-5000的价格，这批水牛至少价值上千万啊！袁本初哪有这么资本先不谈，首要考虑的是亏还是赚！
一旦牧场陷入资金僵局，袁本初的事业肯定会停滞不前，最终导致所有的项目崩盘。这也不是没有可能的，至少现在看来牧场的发展前景牵动着每一个人的心弦。
“一般来说水牛的产奶量会很少，不过这批水牛是新培育的品种，所以不会有这个缺陷。”其实摩桂水牛奶的产奶量提高不少，是相对纯种的水牛，但是比国外的水牛来说，依然属于低产奶，而袁本初之所以会这么笃定，圣水的作用肯定会显现。
马小绿件袁本初这么自信，也就不再担心了，和袁本初有一句没一句的聊着天，时间过得还比较快的。
牧场正式进入了轨道，只等母牛的泌乳期到达，这段时间，袁本初开始着手于，两侧山地应该种植些什么，不管怎么说，这些土地爷有几十亩啊！为了最大程度利用这片土地，袁本初是不会浪费土地的。
突然袁本初想到了最近吃过的火龙果！龙城方面并不是出产地，但是还是比较适合种植的，并且在桂西省也有大量的火龙果种植基地，因此在这个地方火龙果的销量都比较稳定，也很受众人的认可。
选择火龙果也只是一时兴起，反正放在哪也是浪费，合理利用土地资源才是王道啊！而且如果火龙果的效力不是很好的话，完全可以转向种植其他的果树。
火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，因此占地面积不是很大。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
袁本初想着种火龙果，也是看到了其中的寓意，两片火龙腾飞，预示着牧场的生意红红火火！值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果可适应各种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好，为使其种植后生长旺盛，必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥，苗期施钙镁磷肥和复合肥，用量根据植株大小而定。
从现代科学研究分析成果表明，火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更是突飞猛进，其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来。
果肉火龙果吃法与西瓜类似；果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口。根据个人口味，除了打成果汁饮用味道可口甜美，做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的水果酒香味芬芳。
有些消费者普遍存在着一个误区，以为红色的就是进口的，白色的就是国产的，这实际上是超市在误导消费者。红皮红肉的火龙果事实上在粤东也可以出产，水果商人根本就不会舍近求远取货，而超市为了抬高红肉火龙果的价钱，就会误导消费者以为红肉火龙果就是外国进口的，其实根本不是这么回事。而且白肉的火龙果一样可以是东南亚生产的，黄皮的火龙果珠江三角也有少量栽培，但产量极低价格昂贵，市场上很难见到。没有哪种火龙果可以完全说是进口的，其中的商业欺诈，我想消费者还是能够辨得清楚的。
至于用火龙果突起的皮来分辨是否国产，这个方法也是不科学的，首先不同品种之间是存在差异的，再者，越接近赤道的地方（也就是气候越热的地方），由于气候比较炎热，水量，光照越充足，所以火龙果的“瓣”也就会长得越多，这是由于气候决定的。打个比方说，两块火龙果田是靠在一起的（除纬度因素外不考虑任何因素），不过在两个国家的境内，他们生产出来的火龙果应该是质量一致的。
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