桂西这边前些年根本就没在这方面下过功夫，也就是说桂西的乳牛业发展的历史不过几年，而且尽管水牛奶的经济价值较高，也很少有农户会加大投入，水牛这类牲畜，在桂西只是一个耕田工具，在小型耕地机械发展之后，水牛饲养的数量就更少了。唯独有一家以此为卖点的企业，逐渐开始有所作为，却还限于本地。
那就是王氏乳业，总部设立于邕城，专门以摩拉菲尔水牛奶为主，制造加工包装后的牛奶，在北方企业爆出众多丑闻后，王氏乳业的销量日渐提高，以邕城为中心，覆盖了众多市县，在当地打出了一个良好的名牌，虽然价格比花黑白奶牛加工的纯牛奶要高出几块，却任然能畅销桂西。
袁本初此行的目的地——邕城。
到达这里的时候正值下午上班时间，袁本初根据网上搜索得到的王氏乳业的公司地址来到其所在办公大厦。来到前台的袁本初询问道：“请问你们公司的负责人在吗？我想跟他谈谈。”
“对不起，我们总经理在开会，而且按照公司规定，需要预约，最早要到明天下午这个时间段，您看是不是要预约？”正规的公司都有许多章程，袁本初表示理解，可是要等到明天，那就有点太晚了，毕竟牧场刚投入运行当中，这次也是好不容易抽出的时间。
袁本初不相信，一家公司的负责人会24小时都在忙碌，总会有时间见他吧，何况他又不是有求于人，袁本初知道王氏乳业其奶源并不稳定，如果有一优质、高产、稳健的奶源供给，王氏乳业要打入其他地区的战略目标肯定能过实现，从这一点上来看，袁本初是占据主动权的。
“时间太久了，麻烦你给我张便条纸和水性笔。”前台小姐的服务水准还不错，没有流露出不耐烦，也可以看得出王氏乳业的企业文化做的还不错，因小见大，袁本初有点期待与这家公司的老板见面了。
写了一行字后，袁本初递给了前台小姐，说道：“请务必把这张条交给你们公司的老板，我走了啊！”
他在便条里面写了其老板最感兴趣的事情，附上了手机号码，既然我在这吃了个闭门羹，为了不自讨没趣，先行到一家宾馆开了一个房间，把装了一套衣服的手提包放了进去，便开始扫荡邕城美食了。
老友面（粉），这是有着百年历史的面食.主要以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成为去邕城旅游的客人的一道必吃的小吃。
八仙粉，相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
干捞粉，把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
卷筒粉，用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
八宝饭，将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。
粥，邕城早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。
柠檬鸭，是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
酸品，邕城方言叫“酸嘢”。邕城有句俗话称“英雄难过美人关，好女难过酸嘢摊”，即将“酸嘢”描述得惟妙惟肖。制作是采用当地物产马蹄，木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
王府牛杂:吴圩王府牛杂口味出众，响誉区内外，曾荣获国家贸易局评为华夏名菜，牛杂都是采用新鲜的原材料，而紫苏等也是本地盛产的材料，很适合邕城人的口味。
邕城的特色街道与街景：邕城市区的绿化树大量选种果树，“果树上街”是邕城的一大特色。木棉花、紫薇花、紫荆花、凤凰花……可以说邕城十树九开花，一年四季，每月都有不同的树在开花，加上一年四季开花的市花朱槿花，一年到头都是姹紫嫣红。
这座城市的历史并不悠长，以前只是一个小山村，而后设立成为首府后，经济建设高速发展，一跃成为桂西的政治、经济为一体的中心！素有绿城之称。
绿化面积是全国所有城市里名列前茅的，而小吃则汇集了东南亚、本地、周边城市的食物，融入到一起，形成了独特的邕城美食。袁本初每到一个地方都要去大饱口福，在不影响工作的基础上，满足下舌尖的需求，体验下各地不同的美食风味，袁本初认为这才是人生啊！购买了新的苹果手机，里面的功能比较齐全，地图导航、美食收罗之类的，因此袁本初不至于迷路，手机不可避免的经常暴露在外面，邕城是一个外来人流量密集的城市，这也让许多不法份子，喜欢游走在邕城的大街小巷，而袁本初很自然地被看成了肥羊！
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