可是问题来了，此时正是青黄不接的边缘地带，新的菜蔬还没长出来，砖窑厂的反季蔬菜又不能进去摘了，可选择性少之又少！
老约翰也舔舔嘴唇，抱怨道：“我现在可是——小一小二——的师傅，主人家——得管好饭，牛奶蛋糕早吃烦了，换——换！”
他作为质子一般的人物，被关在郡主府不能出门，唯一的乐子就是吃东西了，现在又多了一个教授“小老大”“小老二”英吉利语言的任务，自以为劳苦功高，完全可以提一些过分的要求。
“牛奶蛋糕不是饭，那只能当饭后零食好不好？”阿圆递过去两个白眼珠子，心里开始盘算，很久没为蛋糕房添置新食品了，做什么好呢？
当务之急是先给孩子们准备午餐，阿圆带着红儿拐去了厨房。
厨娘在蒸米饭，灶房里一阵阵米粒的香气扩散。
这米可贵重，要从南方辗转运过来，阿福一路巡游，回来的路上，一掷千金把剩下的银两都投资在这上面了，镖行的大马车足足来了十辆，满满的装载都是糯米和大米的米袋子。
“郡主你可不知道，这东西老好吃了，我在南方头一次进口的时候，恨不能把舌头都咬下来吞进肚里去……”，这就是阿福回来以后解释的话。
当时，徐管事暗暗皱眉，觉得这孩子忒过冲动了，好吃你买上两袋子过过瘾就得了，干嘛闹这么大的动静出来？自家又没有米铺子，新鲜物事一时半会儿大众也接受不了，得吃到哪辈子才能算完？
但是，阿福此举却很是得到了郡主的喜爱，甚至于当场欢呼起来，就差去拥抱一下当时还没挨打的阿福了。
所以，这几天的郡主府，就常常弥漫着一股子米香，阿圆还没考虑出来到底拿那些米袋子怎么处理，先吃着再说吧！
“郡主，按照您说的，给三个小主子蒸的更烂些，您看，雪白的糯米已经开了花儿……”，厨娘揭开了蒸笼，香气更重了。
“米——开花儿——米花儿——”，阿圆忽然发了痴，嘴里反复嘟念这三个字，貌似，很熟悉很亲切的感觉……
可惜，就差一层窗户纸，戳不破，阿圆摇摇头，把刚才怪异的熟悉感摇晃掉。
“多香的米饭啊，就是小姐不太喜欢吃，也就第一顿还行……”，红儿吸着鼻子叹息，千里迢迢从南方运来的宝贝，小姐也就是尝个新鲜拉倒，生在富贵乡里，对什么好吃的东西都是这个态度。
阿圆笑起来：“幸亏两个小子不这样，要不然，非得打他们的屁股不可，女孩儿嘛，养的娇气了也没关系。”
不是都说“穷养儿子富养女”吗？咱两辈子都没被富养过，就让宋好好感受感受娇娇女的待遇吧！
“我做一份蛋炒饭，你们学着点儿。”阿圆挽起袖子，套上围裙，洗手，打蛋，指挥厨娘准备菜蔬丁儿和火腿肉粒儿。
“做这个呢，最好是用隔夜的饭粒，炒出来才松散，今儿就先对付着。炒鸡蛋的时候呢，滴些水进去，炒出来蛋花碎碎的才好看好吃。”
阿圆一边操作，一边讲解，要知道，当米饭能够在餐桌上大面积流行开以后，蛋炒饭，就会成为高门大族里面考核厨师的一项重要标准，因为它取材简单，制作快捷，营养均衡，最能考验出厨师的手艺。
想想也有道理，有时简单的东西才是最深奥的。
“天气回暖了，地里的野菜也该长出来了，青黄不接也不要紧，咱们先拿野菜对付一下，不一定比砖窑厂的反季蔬菜就口味差，只要用心做，就是最好的美味佳肴。”
阿圆做完示范，张开双臂，任由红儿帮着解下围裙，对厨娘嘱咐了几句。
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