一天的忙碌下来，林凡叹了一口气，这天气，真的可怕！
蔬菜的价格，毫无疑问的，再次开始暴涨，外面的车辆进不来，得亏林凡的地窖内，储备了非常多的东西，四合院内的地窖，是特殊设计过的，那一块区域不但没有地暖，而且还是多重阻隔，里面温度常年在个位数，最适合放一些蔬菜了。
“浩浩，斌斌，拿着点蔬菜，去给你柱子伯伯送去！”
“好！”
四合院内的蔬菜明显是不够的，俩孩子直接拖着一个框，框内都是蔬菜，大摇大摆的，朝着四合院走去！
“何大伯，何大伯”
还没到四合院呢，看见大门，俩小子就大喊起来，结果出来的，是棒梗。
“快帮忙，我俩扛不动！”
“好嘞！”
棒梗一把扛起来一个箩筐，然后喊着自己的弟弟妹妹，很快俩弟弟出来，一起扛着另外一个箩筐进来了。
“大娘，伯伯呢？”
“去蜀香轩了，你们这是送蔬菜过来啊？”
看着新鲜蔬菜，秦淮茹一脸的开心。
“嗯，爹让我们送过来的，大娘，你们做什么呢，好香啊！”
“烤的地瓜，快好了，你俩坐一会儿就能吃！”
“嘻嘻，那我们就不客气了！”
俩小子直接坐在了锅炉边上，看着火堆内的地瓜，口水直流。
地瓜的香味，在这个年代，太诱人了。
然后……
“娘，不好了，又下雪了！”.
“玛德，又开始下雪了！”
林凡看着天空，这样下去不行啊！
“同志，麻烦你派人跟我来一趟，我家里有储备工业盐，全拿来先撒到主干道上！”
“真的？”
雪灾不是一次两次了，军人们都明白这玩意儿能防止结冻。
“对，我前段时间就预测到还会有大雪，但是没想到这么大，家里储备了三吨，现在多少能帮点忙！”
“太好了！”
很快，一群士兵来到了林凡家里，震撼林凡家的暖和，然后来到了西厢房，因为秀花和金花回去住了，这里没人，很多的东西都存放在这里。
“这些都是工业盐，直接抗走！”
“多谢！”
大家纷纷用力，抗揍了一袋一袋的工业盐，很快来到了外面，林凡这边的邻居，把雪堆都给送到林凡家的墙壁边上，林凡表示无所谓，就是让媳妇看好锅炉，这个时候锅炉不能熄灭，一旦熄灭了，里头就会冻上。
“今年怎么这么冷啊！”
狗子和猫，都躲在房间里不敢出来，外面太冷了。
“谁知道，家里头食物还够吗？”
“够！”
“那就好！”
林凡直接打了一个电话，给“林氏何黑鸭”和“林氏绝味鸭”的总经理。
“是我，现在仓库里还能卤出多少货来？”
“肉类大概是30吨，蔬菜150吨左右，都是今天的！”
“很好，通知下去，今天能上班的，这个月工资全部是原来的5倍，所有的卤肉卤菜，全部卤出来，加辣，多姜，然后送去给子弟兵们，所有的成本和损失，我一个人承担！”
“明白！”
赚钱就不赚了，这时候还赚钱，那真的被戳脊梁骨了。
然后，林凡打电话给“林氏黄焖鸡”的总经理。
“今天能出餐吗？”
“能！”
“所有人，上班的，这个月工资是原来5倍，尽全力给我做饭，然后送给子弟兵，和受困的家庭，所有损失以及成本，我一力承担！”
“明白！”
然后，林凡同样打给了火锅店，火锅店虽然是吃涮肉的，但是别忘了，这个天气，吃涮肉可太美味了，更重要的是，谁规定一定要涮肉的。
冒菜不行吗？
而且，红油火锅里，厚厚的一层牛油，能对立面的菜保温，虽然是辣，但是这天气，就得吃点辣的，子弟兵可是不能在这样情况下喝酒的，那就只能吃辣了。
林凡吩咐下去，先是工厂开业，林凡的卤肉店现在是这样的，先在卤肉工厂内，进行集中卤肉，卤好了之后，分门别类，然后各店铺自己上门来拿，或者是知府一定的运费，让卤肉店给送上去。
之后，这夏天还好，这冬天一旦冷了，后面就会起锅，重新再卤一次，不过实际上，所有的卤肉盘子下面，都是有热水加热的，所以不会轻易的冷掉。
林凡没一家店铺，都是有暖气片的，所以室内温度很高，店铺一开门，很多的黄焖鸡店铺，一下子人满为患。
有的是进来取暖的，有的是早饭没吃，干脆九点多就想要吃午饭的。
而工厂也直接开工了，但是直接遭遇了一个非常大的难题！
没水！
水管还冻着呢！
“直接用雪，融了雪，反正干净！”
“不，先到过滤器上过滤一次！”
“明白！”
过滤器很简单，说白了，就是过滤重金属的，因为林凡的卤汤是要制作成老卤冻的，每天卤肉结束后，会开闸放汤，然后这些汤汁，会进行三次的过滤，过滤之后，就会被烧开，直接留下厚厚一层的浓汤，这一批浓汤，再拿去冰冻，然后按照一定比例，添加到第二天的卤料里，这样周而复始，所有的卤汤，味道会越来越好。
因为会按照比例来稀释，所以不存在什么重金属超标的问题，但是……
嘌呤超标是肯定的……
不过，林凡尽量控制在一定范围内，比火锅要低。
雪又开始下了，不过还好，这一次下雪没有刮风，而且也不算太大，如果之前是鹅毛，现在大概也就是鸡毛级别的，可这要放往年，也算是大雪了，在今年，却是排不上号的。
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